SMAKOWITE ŚWIĘTO. TŁUSTY CZWARTEK

14 lutego 2007, autor: Łukasz Ziomek

Tłusty czwartek to w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Tradycyjnie w Polsce "dozwolone" jest obżarstwo.

W tym jedynym dniu możemy więc zanurzyć się w słodkiej rozpuście.

Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki.

Któż nie lubi pączków. Niektórzy, gdy tylko je zobaczą zapominają o bożym świecie. Nic dziwnego - współczesne pączki to istne specjały. Mogą być nadziewane nie tylko zwykłą marmoladą, ale także likierem, budyniem, serem, a nawet bitą śmietaną. Tradycyjne zaś konfiturą z róży. Gotowy jest zwykle lukrowany lub obsypany cukrem pudrem, może być też posypany kandyzowaną skórką pomarańczową lub polany czekoladą. Pycha!